È allerta alimentare, con un noto yogurt che è stato ritirato dai supermercati come da comunicato del Ministero della Salute.
È allerta alimentare. Il Ministero della Salute ha diramato un avviso di ritiro per un lotto specifico di uno yogurt di un noto brand dai supermercati. Questo richiamo è avvenuto a causa della possibile presenza non segnalata di lattosio, una problematica per coloro che soffrono di intolleranza al lattosio. Tale situazione può provocare effetti indesiderati quali dolori addominali, vomito e diarrea. Di seguito, sono riportati i dettagli pertinenti a questo richiamo.
Allerta alimentare: ritirato noto yogurt dagli scaffali di questo supermercato
L’allerta alimentare fa nuovamente capolino tra i richiami del Ministero della salute. Il prodotto in questione è lo ‘Yogurt colato magro senza lattosio’ brand ‘Welless senza lattosio’. Il prodotto è venduto dal supermercato ‘Penny Market’. L’identificativo dello stabilimento/produttore è GR 45 883 EC, mentre il produttore principale è Kri Kri con sede in Grecia, all’indirizzo 3° km Nat. Road of Serres – Drama 62 125 Serres.
La data di scadenza del prodotto è il 18 novembre 2023, e questa data identifica anche il numero del lotto. Il prodotto pesa 150 grammi e il motivo del richiamo è l’involontaria presenza di lattosio non dichiarata nell’etichetta.
Secondo quanto riferito dagli esperti, durante il processo di confezionamento, i coperchi sbagliati sono stati applicati al prodotto, creando confusione tra lo yogurt senza lattosio e quello contenente lattosio. I consumatori che hanno acquistato il prodotto sono invitati a non consumarlo e a restituirlo al punto vendita entro il 18 novembre 2023. Ulteriori aggiornamenti riguardo a eventuali richiami saranno forniti in seguito dal Ministero della Salute.
Che cosa accade gli intolleranti mangiano uno yogurt con lattosio
L’intolleranza al lattosio è un disturbo comune che si manifesta quando l’organismo non produce abbastanza lattasi, l’enzima responsabile della scomposizione del lattosio, lo zucchero presente nel latte e nei suoi derivati. Se una persona intollerante al lattosio consuma uno yogurt che contiene lattosio, possono verificarsi una serie di sintomi sgradevoli e talvolta debilitanti.
Inizialmente, l’assunzione di yogurt da parte di un individuo intollerante al lattosio può scatenare sintomi gastrointestinali, come gonfiore addominale, crampi, flatulenza e diarrea.
Questi sintomi si verificano in quanto il lattosio non digerito nel tratto intestinale richiama acqua nel lume intestinale, provocando diarrea osmotica. La fermentazione batterica del lattosio non digerito produce anche gas, causando gonfiore e flatulenza.
Inoltre, l’incapacità di digerire il lattosio può portare a una ridotta assorbimento di nutrienti essenziali, come il calcio e la vitamina D, che sono cruciali per la salute delle ossa. Di conseguenza, un consumo continuativo di yogurt contenente lattosio potrebbe causare carenze nutrizionali a lungo termine, aumentando il rischio di problemi ossei e osteoporosi.
