Le lenticchie a Capodanno: perchè si mangiano? Ecco dove e come nasce questa tradizione millenaria che dura ancora oggi.
Le feste si avvicinano, e probabilmente quello di Natale e Capodanno è il periodo dove le tradizioni antiche e familiari vengono più a galla e si rispolverano ogni anno. Tra tutte, c’è quella di mangiare le lenticchie allo scoccare del capodanno. Ma perchè si fa?
Un legume antichissimo
Le lenticchie sono un legume antichissimo e venivano coltivate, stando alle scoperte storiche, già nel 7000 a.C. in Asia, e solo successivamente furono importate da noi. Da subito si capì il loro immenso potenziale e iniziarono ad essere usate, oltre che nella loro forma più pura, anche sotto forma di farina per la produzione di pane e per la realizzazione di dolci. Le lenticchie sono ricche di fibre, fosforo, vitamine e potassio e apportano innumerevoli benefici al nostro organismo.
Da quando però si associano le lenticchie alla buona sorte? Bisogna andare parecchio indietro con gli anni per cercare di risalire all’origine della tradizione di mangiare le lenticchie a Capodanno.
Le lenticchie a Capodanno
La tradizione di mangiare le lenticchie a Capodanno ha radici antichissime, e come spesso accade, anche in questo caso la linea che divide il sacro e il profano è estremamente sottile. Quello che tutti ci siamo sentiti dire sin da quando siamo bambini è che mangiare le lenticchie a Capodanno porta fortuna, o meglio, porta soldi per l’anno nuovo. E allora via a mangiare lenticchie e cotechino, perchè le tradizioni vanno rispettate. Ma da dove nasce questa tradizione?
Sembrerebbe che le origini di questa tradizione risalgano addirittura agli scritti della Bibbia, dove le lenticchie sono spesso citate. Per esempio, vengono nominate quando si parla della primogenitura di Esaù, e più tardi si ritrovano anche in molti usi e costumi degli antichi romani. Le lenticchie infatti erano considerate un simbolo di buon auspicio, tanto che nell’antica Roma si usava regalarne una borsa piena per augurare prosperità economica alle persone a cui si teneva.
La scarsella, ossia la borsa in cui le lenticchie venivano regalate, somigliava nella forma e nella consistenza data dalle lenticchie, a una borsa piena di monete, per cui l’augurio era proprio che ogni lenticchia si trasformasse in moneta sonante.
Quando si mangiano le lenticchie
La tradizione varia, ovviamente, da regione a regione, e c’è chi dice che le lenticchie vadano mangiate prima della mezzanotte, per poter chiudere con un buon auspicio l’anno uscente, e chi per lo stesso motivo è convinto che vadano mangiate subito dopo lo scoccare della mezzanotte, per dare il benvenuto al nuovo anno.
A prescindere da quando vengano mangiate però una cosa è certa: le tradizioni vanno rispettate, sia mai che funzioni davvero questo buon auspicio e si diventi tutti più ricchi!
